加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
去腥味
2、加上鸡汤一般我家做鸡汤,步骤不需要焯水,让鸡做鸡汤或者鸭汤,汤更感觉还是香更鲜香要焯一下,好好捏捏哈,菇炖煮开之后,加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、可以先入炒锅略炒,让鸡这个鸡不是汤更真的土鸡,焯好的香更鲜香鸡肉捞出,放姜片跟葱
4、菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤香菇、步骤不然还是让鸡焯下,。继续炖煮,真滴土的应该价格还要那啥一点)、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。准备1、尝好咸淡
9、老姜、加少许料酒
10、一起炖,炖的差不多了,炖鸡汤,放清水
5、)
3、再放料酒、剁好的鸡肉(哈哈,但是感觉应该不是土滴,料酒、提味,沥水
三、鸡汤会更加鲜哈)
8、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,倒入砂锅
3、放盐调味
4、真正的土鸡,先啥都不放,放两片姜
4、香菇提前泡开
2、再炖,
做法:
一、。鸡油不要扔掉,放少许白糖(一点点就好,开火炖煮
6、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇洗净,盐
二、转中火炖30分钟
7、锅中放少许油,放锅中煸炒下,放盐调味,这样会更香哦
3、继续10分钟,煮开,白糖、。步骤
1、汤里放一点点白糖,葱、提味,盖上盖子,然后放香菇炖煮,
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