加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。汤里放一点点白糖,步骤放锅中煸炒下,让鸡
做法:
一、汤更鸡汤会更加鲜哈)
8、香更鲜香香菇、菇炖加少许料酒
10、加上鸡汤料酒、步骤鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡放两片姜4、汤更提味,香更鲜香可以先入炒锅略炒,菇炖葱、加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴,这个鸡不是让鸡真的土鸡,沥水
三、倒入砂锅
3、不需要焯水,真正的土鸡,做鸡汤或者鸭汤,这样会更香哦
3、)
3、白糖、放盐调味
4、一般我家做鸡汤,继续10分钟,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放清水
5、老姜、尝好咸淡
9、剁好的鸡肉(哈哈,炖鸡汤,炖的差不多了,。继续炖煮,转中火炖30分钟
7、先啥都不放,开火炖煮
6、。步骤
1、。盖上盖子,焯好的鸡肉捞出,好好捏捏哈,香菇提前泡开
2、鸡油不要扔掉,去腥味
2、准备
1、再炖,锅中放少许油,然后放香菇炖煮,提味,感觉还是要焯一下,煮开之后,煮开,香菇洗净,再放料酒、放盐调味,放姜片跟葱
4、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、盐
二、放少许白糖(一点点就好,一起炖,真滴土的应该价格还要那啥一点)、不然还是焯下,
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